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チオ式地方飲食経営リアル改善ブログ

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  • 売上が落ちた時、経営者が最初にやるべきこと

    売上が落ちた時、多くの経営者は焦…

    尾知 瞭(チオ社長)
    チオ4店舗経営
    4年目突入
    固定費高や人を雇い失敗経験あり
    「相談乗ってます」

  • 地方で4店舗やるということ

    地方で4店舗やるって、正直カッコ…

    尾知 瞭(チオ社長)
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  • 人を雇う/雇わない判断。任せて失敗した話

    飲食店をやっていると、必ずぶつか…

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  • このブログは、こんな人に読んでほしい

    このブログを始めて、ここまでかな…

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  • 借金=失敗じゃない。飲食店経営で本当に怖いお金の話

    飲食店をやっていると、「借金=失…

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  • 今、僕がやっていること。売上110万から立て直すための現実的な行動

    「気合で頑張る」「売れるまで耐え…

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  • それでも僕が「店を畳まない」と決めている理由

    正直に言うと、これまで何度も「も…

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  • 1店舗目オープン当初、正直“もう辞めたい”って毎日思ってました

    いま4店舗経営している僕ですが、…

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  • 料理より大事だった。僕が気づいた“飲食店経営者の本当の仕事”

    前回、「実はほとんど料理ができな…

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  • 実は僕、料理ほとんど出来ません。それでも4店舗経営できてる理由

    飲食店を4店舗もやってると言うと…

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